～ＭＥＮＵ～

～サラダ～

　プラ・セゾニエで一番目を引くのがショーケースに並んだ８～１０種類のサラダ類です。

　定番のポテトサラダ、キャロット・ラペ（にんじんのサラダ）をはじめ、フランスの惣菜の定番、根セロリのレムラードソースやビーツのマリネ、レンズ豆のサラダなどのほか、当店オリジナルのチキンときのこのラビゴットソース、長ネギのアンチョビ風味、ミニトマトのアールグレイ風味などなど、野菜そのものを生かしたサラダたちが常に８～１０種類用意されています。

 

～メイン～

　当店主人の得意料理。お肉のボリュームたっぷりのメイン料理の数々。

　当初は冬季限定でしたが、多数のリクエストをいただいたことから、めでたく定番料理となった”鴨と豚バラ肉のカッスレ”や、開店からの人気料理”子羊のクスクス”。

　そして、土・日限定の”留寿都豚のロースト”はリピーターのお客様も多数。

　その他、季節ごとに色々なお料理が登場いたします。

 

～シャルキュトリー～

　プラ・セゾニエといえば、豚肉のリエットや豚肉のパテ、ニシンのスモークやサバのマスタード風味スモークなど、ワインにぴったりのおつまみが沢山。

　リエットやパテにはフランス産の豚バラ肉を使用し、非常にコクのある仕上がりです。

　その他にも春には生ニシンのマリネや、冬には鱈のブランダードなど、季節商品も見逃せません。

～その他にも～

　忘れてならないのは、キッシュ。

　その時々で中身の具が変わりますので、何度食べても飽きません。

　そして野菜を使ったポタージュスープ。変わった野菜も登場するので、必ずチェックされるお客様も…。

～ショコラ～

　フランスでは”ショコラ”。チョコレートは老若男女好きなモノ。ちょっとしたおみやげにはみんな近所のパン屋さんやケーキ屋さんで詰め合わせを購入します。

　いま日本では、とても高級なショコラティエが続々オープンしていますが、それとは違った、お手軽な、普段着のおやつ。

　そんなショコラを販売しています。

　不格好でシンプルですが、化学調味料や香料は一切使わず手作りしているので味わい深い、と好評です。